Gesunde Ernährung mit Safran
Gesund mit Safran – nach diesem Leitsatz begann bereits Hippokrates (460-377 v. Chr.) seine Patienten zu behandeln – auch 1.600 v. Chr. war Heilwissen über diese herbstblühende Krokusart (also über ein Schwertliliengewächs) Bestandteil der Kultur. Dies setzt sich bis ins 21. Jahrhundert fort: Auch die chinesische und ayurvedische Medizin wendet Safran gegen Kreislauf- und Menstruationsbeschwerden [...]